Viu Nou Barris

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Navidad, cómo conseguir la mesa perfecta

1 de diciembre de 2019

La Navidad es una gran fiesta gastronómica. Es alrededor de la mesa que familias y amigos se sientan para disfrutar juntos de la magia de estos días. En el plato encontramos viandas propias de estas fechas, recetas elaboradas con paciencia y cariño, preparaciones tradicionales que nunca pueden faltar, además de pequeños caprichos a los cuales no podemos renunciar. Y todo ello se presenta en una mesa que vestimos, también, de fiesta para luzca igual o más que cualquiera de las decoraciones navideñas que tenemos en casa.

Dejar a punto esta mesa, sin embargo, no es trabajo fácil. A menudo, somos más de los que pueden sentarse cómodamente a su alrededor y, sobre todo, es habitual que la cantidad de elementos que queremos poner sobre ella supere el espacio disponible. Por todo ello, vale la pena perder cinco minutos para dibujar un croquis mental – o en papel- de lo que queremos hacer y descartar, ya de inicio, cualquier opción que nos lleve al desastre.

  • Vestir la mesa. Los "colores navideños", el verde, el rojo y los dorados son, tradicionalmente, la base de las decoraciones de las mesas de Navidad. Hoy en día, la influencia de nuevas tendencias hace que estos colores aparezcan totalmente renovados, en estampados diferentes, aplicados en nuevas texturas y combinados, también, con los cromatismos que marcan las modas del momento como, por ejemplo, la decoración nórdica, en la que los blancos, los elementos naturales y la madera son los protagonistas.

Un mantel blanco o de color crema harán resaltar todos los elementos que pongamos encima, sean del color que sean. El efecto en los manteles recargados de estampados navideños es totalmente el contrario y, solo, los colores blancos destacarán.

El mantel de una sola pieza es el habitual en la mayoría de los hogares, aunque las tendencias más sofisticadas apuestan por los individuales y los caminos de mesa colocados de lado a lado de la mesa para marcar el lugar de cada comensal.

Los expertos recomiendan elegir dos únicos colores para vestir la mesa. Esta Navidad el dorado es tendencia y combinado con el malva se impone en las decoraciones más elegantes. El dorado con el verde hace un tándem que nos trasladará a los ambientes más naturales; mientras que con blancos y rosas empolvados consigue aportar a la mesa un toque de romanticismo navideño único, difícil de conseguir con ninguna otra combinación de colores.

  • Decorar la mesa. Si lo queremos hacer bien, los decoradores nos dicen que hay que vestir la mesa de bajo arriba, es decir, primero, elegir el color/colores y tipo de mantel, después la vajilla y la cristalería y por último los elementos decorativos que armonizarán todo el conjunto.

La distribución de todos estos elementos debe ser lógica. Y es que, a menudo, las mesas de Navidad están sobresaturadas de elementos y la decoración más que cumplir una función estética lo que hace es estorbar. Por ello tenemos que ser prácticos y eliminar todos los elementos que sabemos que no se utilizarán, por ejemplo, de la vajilla. Protocolariamente, quizás, no es lo más correcto, pero a afectos prácticos seguro que resultará más cómodo para todos. Esto nos permitirá algo más de espacio para colocar pequeños detalles que marquen estilo en nuestra mesa. Pueden ser unas velas –mejor, siempre, en el interior de recipientes para no quemarnos-, elementos florales –sin olor para no distorsionar el aroma de la comida- o un buen centro de mesa con decoraciones navideñas que llame la atención y que nos deje el espacio libre para el resto de elementos.

  • Distribuirnos en la mesa. Una vez vestida nuestra mesa, hará falta, también prestar atención a como nos distribuimos para podernos sentar lo más cómodos posible. Se calcula que como media, cada comensal necesita un mínimo de 65 cm de espacio de ancho (10 cm más si la silla tiene brazos) y 40 cm de profundidad frente a él.

En las tiendas de Viu Nou Barris tienen todos los elementos necesarios para vestir y decorar nuestra mesa de Navidad. En estos establecimientos nos ayudarán a elegir, nos darán ideas y nos asesorarán en todo aquello que necesitemos. Si quieres que esta Navidad, tu mesa luzca como nunca, ¡visítalos!

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