Viu Nou Barris

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Charla sobre alimentación saludable impartidas en el Mercat de la Trinitat

21 de junio de 2017

Aprender a diferenciar alimentos saludables de los que no lo son, interpretar las etiquetas y saber cómo perder peso sin que afecte a la salud han sido los temas centrales de este ciclo.

El Mercado de Trinitat Nova ha organizado un ciclo de charlas sobre alimentación saludable para fomentar hábitos de vida saludable y dar a conocer las cualidades de los productos  del mercado.

La dietista-nutricionista y educadora alimentaria Raquel Derch ha sido la encargada de impartir las tres charlas celebrades entre los meses de abril y junio en el mercado. La primera de ellas se ha centrado en analizar aquellos alimentos que parecen saludables y no lo son tanto, debido a las altas cantidades de azúcar y grasas que contienen.

Aprender a interpretar el etiquetado de los alimentos ha sido el objetivo de la segunda charla y perder peso sin perder la salud, huyendo de dietas milagrosas, ha sido el objetivo de la tercera charla. En este sentido, Raquel Derch  ha explicado que “es posible perder peso, pero debemos saber qué estamos haciendo mal antes de comenzar una dieta” y recomienda “un cambio de hábitos, es decir, practicar ejercicio, descartar algún problema hormonal, falta de sueño y, sobre todo, comer alimentos saludables”. Asimismo, “hay que tener claro que perder peso es un proceso lento y progresivo, pero es la vía para lograr nuestro objetivo y mantenerlo en el tiempo”, ha asegurado.

En cada sesión, impartida de una forma sencilla y pedagógica, la dietista-nutricionista ha acompañado sus explicaciones con ejemplos prácticos y consejos de platos sencillos, originales y muy saludables a los asistentes. Al final de cada charla, el Mercado de la Trinitat ha obsequiado a los asistentes con una bolsa con productos del Mercado (frutas, verduras y hortalizas).

Apuesta por una vida saludable

Este primer ciclo de conferencias que ha organizado el Mercado de Trinitat Nova se engloba en una apuesta más amplia para fomentar hábitos de vida saludable. Ejemplo de ello son las caminatas de una hora que, durante meses, ha organizado la Asociación del Comercio y las Empresas de Trinitat Nova, de la que el mercado forma parte; así como las promociones en las que se dan consejos de platos sanos elaborados con productos que se pueden adquirir en los mercados.

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