Viu Nou Barris

Viu Nou Barris

Nadal, com parar la taula perfecte

1 de desembre de 2019

El Nadal és una gran festa gastronòmica. És al voltant de la taula que famílies i amics seuen per gaudir plegats de la màgia d'aquests dies. Al plat trobem viandes pròpies d'aquestes dates, receptes elaborades amb paciència i estima, preparacions tradicionals que mai poden faltar, a més de petits capritxos als quals no podem renunciar. I tot plegat es presenta en una taula que vestim, també, de festa perquè llueixin igual o més que qualsevol de les decoracions nadalenques que tenim a casa.

Deixar a punt aquesta taula, però, no és feina fàcil. Sovint, som més dels que poden seure còmodament al seu voltant i, sobretot, és habitual que la quantitat d'elements que volem posar sobre la taula superi l'espai disponible. Per tot plegat, paga la pena perdre cinc minuts per dibuixar un croquis mental – o en paper- del que volem fer i descartar, ja d'inici, qualsevol opció que ens arrossegui al desastre.

  • Vestir la taula. Els "colors nadalencs", el verd, el vermell i els daurats són, tradicionalment, la base de les decoracions de les taules de Nadal. Avui dia, la influència de noves tendències fa que aquests colors apareguin totalment renovats, en estampats diferents, aplicats en noves textures i combinats, també, amb els cromatismes que marquen les modes del moment com, ara, per exemple, la decoració nòrdica, en la que els blancs, els elements naturals i la fusta són els protagonistes.

Unes estovalles blanques o de color crema faran ressaltar tots els elements que posem a sobre, siguin del color que siguin. L'efecte en les estovalles recarregades d'estampats nadalencs és totalment el contrari, i només, els colors blancs destacaran.

Les estovalles d'una sola peça són les habituals a la majoria de les llars, encara que les tendències més sofisticades aposten pels individuals i els camins de taula col·locats de banda a banda de la taula per marcar el lloc de cada comensal.

Els experts recomanen triar dos únics colors per vestir la taula. Aquest Nadal el daurat és tendència i combinat amb el malva s'imposa a les decoracions més elegants. El daurat amb el verd fa un tàndem que ens traslladarà als ambients més naturals; mentre que amb blancs i roses empolsats aconsegueix aportar un toc de romanticisme nadalenc a la taula únic i difícil d'aconseguir amb cap altra combinació de colors.

  • Parar taula. Si ho volem fer bé, els decoradors ens diuen que cal vestir la taula de baix a dalt, és a dir, primer, triar el color/s i tipus d'estovalles, després la vaixella i la cristalleria i per últim els elements decoratius que harmonitzaran tot el conjunt.

La distribució de tots aquests elements a la taula cal que sigui lògic i és que, sovint, les taules de Nadal estan sobresaturades d'elements i la decoració més que complir una funció estètica el que fa és nosa. Per això hem de ser pràctics i eliminar tots aquells elements que sabem que no s'utilitzaran, per exemple, de la vaixella. Protocol·làriament, potser, no és el més correcte, però a afectes pràctics segur que resultarà més còmode per a tots. Això ens permetrà una mica més d'espai per col·locar petits detalls que marquin estil a la nostra taula. Poden ser unes espelmes – sempre millor a l'interior de recipients per no cremar-nos-, elements florals –sense olor per no distorsionar l'aroma del menjar- o un bon centre de taula amb decoracions nadalenques que cridi l'atenció i que ens deixi l'espai lliure per a la resta d'elements.

  • Seure a taula. Un cop vestida la nostra taula, caldrà, també parar atenció a com ens distribuïm per tal de seure el més còmode possible. Es calcula que com a mitja, cada comensal necessita un mínim de 65 cm d'espai d'ample (10 cm més si la cadira té braços) i 40 cm de profunditat al seu davant.

A les botigues de Viu Nou Barris trobareu tots els elements necessaris per vestir i decorar la vostra taula de Nadal. En aquests establiments us ajudaran en la vostra tria, us donaran idees i us assessoraran en tot allò que necessiteu. Aquest Nadal, la vostra taula lluirà com mai!

Carregant...
x
X